每逢春节,居民“菜篮子”价格的涨幅波动总会异常明显,春节前菜价高、春节期间菜价波动、春节后菜价下降已逐渐成为历年来的“自然规律”。龙年新春“菜篮子”走势如何,如何解读这一现象,何时能够降价,带着这些问题,记者来到北京市交易规模最大的农产品批发市场——北京新发地,寻求市场第一线的业内人士的答案。
菜价季节性变化强 春节为全年最高
作为新发地市场统计部的负责人,刘通对春节期间的农产品价格涨跌情况已了然于胸。他告诉记者,每年北京菜价的季节性变化非常强,波动明显,“到什么季节的时候这个菜价就要上涨或下降,并不以人的意志为转移。”
对于今年农历新年北京市场上菜价的变化而言,刘通总结到,...