上海水产行业协会昨天向社会推介2011-2012年上海十大水产加工品品牌，烟熏三文鱼、鮟鱇鱼、大闸蟹蟹粉等平日烹饪“难度系数”不低的水产品由此更加便捷地走上市民餐桌。
据了解，去年1至10月，这些品牌水产加工品成品产量为6480多吨。其中有外资、合资企业生产的高档三文鱼刺身、烟熏三文鱼，也有加工出口的鮟鱇鱼、大闸蟹蟹粉，还有便于消费者在日常生活中烹饪的翡翠鱼、冻虾仁、醉蟹等产品，显示水产加工向精深发展的趋势。
上海水产行业协会表示，开展推介水产加工品品牌活动，旨在加大水产加工品牌建设，向社会推介一批安全优质、有特色的水产加工产品。推介品牌不搞终身制，有效期2年。
被推介的品牌是：
上海集贤虾业养殖专业合作社 集农牌（冻南美白对虾）
上海玉丰水产发展有限公司定海针牌（冻虾仁）
上海水产集团龙门水产品营销中心 龙门牌（水产大礼包）
庞仕水产（上海）有限公司庞仕（图形）牌（烟熏三文鱼）
上海荷裕冷冻食品有限公司 HOLLYWIN牌（三文鱼刺身）
上海海之兴进出口贸易有限公司海之兴牌（加工鮟鱇鱼）
上海丰收蟹庄食品有限公司丰收蟹庄牌（大闸蟹醉蟹）
上海锦海食品有限公司锦仕牌（南美白对虾虾仁）
上海秦皇山渔业有限公司鱼可玛牌（加工翡翠鱼）
上海宝岛蟹业有限公司宝岛人家牌（大闸蟹蟹粉）
