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调查表明进口水果多假冒 营养与本地品无异

   日期:2012-02-17     来源:阿里巴巴农业频道    作者:admin    浏览:1017    评论:0    
阿里巴巴农业

    美国的红蛇果、新西兰的猕猴桃、菲律宾的菠萝、印度的青蛇果……天气渐暖,清爽宜人的水果越来越受到人们喜爱,身价高贵的“洋水果”也走俏市场。但也有不少人质疑,这些贴着洋标签的水果是否真来自国外?为此,《生命时报》记者展开了一番调查。

    北京市东三环家乐福超市,鲜艳亮丽、码放整齐的洋水果占据了整整一个货架。水果上方醒目地标注着产地和价格:泰国山竹29.8元/斤,菲律宾皇帝蕉11.8元/斤,意大利猕猴桃11.8元/斤……拿起来一看,每个水果上都贴着英文的标签和货号,大部分还是英文缩写。如果没有上方的中文介绍,即便是通过国家英语六级的记者也搞不明白什么意思。

    在北京大钟寺水果批发市场,记者看到的水果标签更是五花八门。有的英文标签标注着产地和水果名称;有的只有水果名却无产地;有的标着产地和厂家名称,却不知道是什么水果;有些干脆图省事,就标着“fruit”(水果)、“Delicious”(美味)等字样。

    记者指着标有“美国红布朗”的水果问:“什么叫布朗啊?不就是大李子吗?”只见这位摊主热情地给记者削下来一小块,说:“长得是挺像,可这个味儿比李子好多了,这是美国进口的!”记者再次问道:“中国大李子贴上标签不就一样了?!”摊主立马沉下脸来,表情严肃地说:“这可不敢乱说啊!我们可都是正规渠道进的货!”

    那么,这些水果是否真如摊主所说是从正规渠道进来的呢?记者接下来的调查中发现,这位摊主明显就是“挂羊头、卖狗肉”。

    贴上洋标签身价立刻涨一倍

    等摊位前没有顾客的时候,记者赶紧悄悄问摊主:“我也想开个水果店,卖一些高级水果,你知道上哪能弄到标签吗?”,只见他会心一笑,转身拿出来一版美国红蛇果的不干胶标签说:“你算找对人了,一张40个,两毛钱。一次至少买十张。”

    随后,摊主领记者走到后面的小库房。记者看到,里面堆放着各式各样做工精美的洋水果的包装盒、包装袋和包装桶。“贴上标签,往这些盒子里一装,价格可就不一般了。”摊主颇为得意地告诉记者:“3块钱1斤的国产青苹果,你贴上标签当青蛇果卖,能买到8块钱1斤;国产的柠檬质量最好的,也就6块钱1斤,你当美国柠檬卖,至少能卖12块钱1斤。”

    “那要是被查出来是假的怎么办?”记者问。“这又不是假货,吃了又不会出人命。怕什么!”摊主还“友情提示”道:“不过您还是别用质量太差的水果,您得进个差不多的,让一般人看不出来。”

    据摊主介绍,最容易被假冒的,就是那些品种是国外的,但产地在中国的水果。另外,最容易假冒进口水果的有苹果、柠檬,国产红提、国产猕猴桃等。与国内水果相比,外观上很难区别开来,口味也较接近,一般消费者难以辨别。经销商从国产水果中挑选出外观漂亮、大小均匀的,再贴上英文标签,消费者就无从分辨了。

    调查中,这位摊贩表示,购买标签一点都不难,在北京新发地水果批发市场进货时就能买到。一般200张起批,每张有30—50个标签。此外,只要客户提供标签样板,小型印刷厂也能进行制作。

真的洋水果要过三道卡

    那么,进口水果进入中国要经过哪些程序呢?我国对进口水果的标签又是如何管理的呢?

    “我国对进口水果的管理采用的是准入制,可以说是最严格的之一。很多国家都看中了中国庞大的消费市场,排着队想进来呢。”北京出入境检验检疫局动植处处长种焱告诉《生命时报》记者,国外水果进入中国要跨过三道“关卡”:一是输入国的有关部门需向国家质检总局提出要求,然后由质检部门组织有关专家进行相关的风险分析,两国政府签订双边植物检疫协定后准许进口。二是中国水果进口商需经过行政许可,取得许可后才可进货。三是货物到达口岸时,还需要经过检验检疫部门的现场检疫,或者是实验室检疫合格之后才能在中国市场流通。

    种焱表示,随着进口水果价格的下降,市场上的假“洋水果”正呈现减少的趋势。像广东等南方地区洋水果占整个水果市场的份额在20%—30%左右,北京所占份额较少。“通过我们北京入境检验检疫局进口的水果并不多,不少是从天津、南方等地进来的。”

    然而,对于单个水果的标签我国并无明确的管理要求。我国颁布的《进口水果检验检疫监督管理办法》中,对进口商的水果包装箱标签有严格要求,如需标注中英文名称、有产地、果园号、加工厂号等信息,但针对单个水果的标签并无明确规定。“因此,不少商贩会钻空子。现在大家看到的贴在水果上的标签,有的是由国外水果商提供的,有些则是国内商贩自行贴上去的。”

    买本地水果最明智

    如何才能买到货真价实的进口水果呢?种焱无奈地告诉记者:“批发商进货时可以要求对方提供检验检疫证明来辨别真伪,但普通消费者从标签上确实难以辨别。对每个水果的标签进行监管难度太大了,水果经销商、批发商、销售商讲究诚信才是最关键的。”他建议,消费者尽量到大超市、正规的水果店购买。

    “外观判断太难了,只能通过口感。”中国农业大学食品学院姜微波教授表示,这个方法对常吃进口水果的消费者来说是个经验。进口水果的口感与国产水果略有不同。一般来讲,进口苹果皮较厚,糖分含量较少,维生素C含量较高。而在中国农业大学食品学院副教授范志红看来,优先购买本地水果更为明智。“其实很多洋水果与相应的国产水果品种接近,从营养价值上说,没有多大差别。”所谓的“土洋之分”,无非就是距离远近的区别,况且“洋水果”在漂洋过海的远距离运输后,新鲜度总会下降一些,营养价值也会有一定程度的损失。从安全性来看,“洋水果”为了满足长途运输的需求,肯定会采用一些保鲜剂的处理,也往往会打蜡。所以在吃洋水果的时候最好把果皮去掉。

 
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